Anghinarea

Anghinare (Cynara Scolymus)

Anghinarea este o planta ierboasa de origine mediteraneana, la noi cultivandu-se mai ales in zonele din sudul tarii. In primul an se dezvolta frunze lungi de pana la un metru si late de 30 de centimetrii, cu margini crestate, de culoare albicioasa cu peri desi. Fiind sensibila la temperaturi scazute, pe timpul iernii trebuie protejata de frig prin acoperire cu frunze sau paie.

De la anghinare se folosesc frunzele.

In al doilea an, dintre tulpinile inalte apar si flori mari de culoare violacee si forma globuloasa.
In scop terapeutic se utilizeaza frunzele de anghinare (Cynarae folium) au gust amar si se recolteaza de 3-4 ori pe an, dupa maturizare, inca din primul an, in lunile iunie-septembrie.

Compozitie chimica: 

polifenoli, heterozide, flavonoide, o substanta amara azulenogena, substante coleretice si colecistochinetice: cinarina, acid clorogenic, vitamine A, B, saruri de magneziu, fosfor, fier, cupru.

Actiune farmacodinamica

Cinarina actioneaza este hepatoprotector, efect colagog, stimuleaza secretia biliara si modifica compozitia calitativa a bilei, protejeaza ficatul, datorita flavonelor, favorizeaza diureza si eliminarea toxinelor( ureea si substantele azotate), stimuleaza metabolismul glucidic, insulina, una din componentele sale duce la scaderea glicozuriei, stimuleaza functia antitoxica a ficatului, de asemeni
stimuleaza eliminarea anumitor substante din organism, stimuleaza secretia lactata in perioada de alaptare; actiune aniinflamatorie prin prezenta triterpenelor si sapogenolul steroidic; actiune febrifuga, scade febra, datorita substantelor amare, actiune hipocolesterolemianta, actiune stomahica datorita principiilor amare (cinaropicrina), stimuleaza functia ficatului, pancreasului, vezicii biliare,
stomacului, intestinului subtire. Indicatii terapeutice si utilizari: ca aperitiv, stimulant al digestiei, usor digerabil, tulburari legate de disfunctii biliare, colecistite subacute si cronice, angiocolite, dischinezii biliare, adjuvant in tratamentul bolilor intestinal cu fermentare excesiva si meteorism, enterite, enterocolite spastice, indigestii, hepatita, ciroza hepatica, ateroscleroza, hipercolesterolemie, nephrite, edeme cardio-renale, constipatie datorata insuficientei biliare, diabet, urticarii, alergii alimentare, eczema, boli de piele (psoriasis, dermita de contact, acnee), orice manifestari alergica pe fond hepatic, sindroame de malabsorbtie, prin continutul sarurilor de magneziu este eficient in atonii, spasme musculare, spasmofilie, afectiuni datorate supraincarcarii cu reziduuri si toxine a organismului , guta, migrene digestive, artrite, dermatoze ; este un foarte bun drenor hepatic si biliar.

Alte utilizari

Medicina veterinara: - pentru tratarea urmatoarelor afectiuni: anorexie cu stimularea digestiei si apetitului, stari febrile, afectiuni cronice hepatice, insuficienta biliara afectiuni renale.

Contraindicatii, precautii, reactii adverse si/sau secundare

s-au semnalat fenomene alergice specifice si altor Asteraceae sau Compositae;
alergie de contact prin cinaropricina (lactona sesquiterpenica alergizanta)

Produse

• tinctura de anghinare - antiiinfectios hepatic, coleretic , colagog;
• ceai de anghinare - hipercolesterolemie;
• infuziile din frunze de anghinare pot duce la ameliorarea durerilor din crizele hepatice, la diminuarea senzatiei de greata si la reducerea balonarii;
• laxativ - amestec de plante si fructe (scoarta de crusin, fenicul, frunze de anghinare, radacina de cicoare, busuioc, coada soricelului).
• comprimate: Anghirol;
• produs medicamentos: MagAnghinar
• supliment alimentar